日本酒 逸見酒造 真稜 至（いたる）純米吟醸 1800ml
商品解説 逸見酒造 至 品切れ必至！人気商品です ■創業は明治元年（1872年）、順徳上皇真野御陵を命名の由来に持つ「真陵（現・真稜）」と共に佐渡における酒文化を担ってきました。
佐渡で一番小さな蔵元ですが、その規模の小さいことを生かした酒造りを行っています。
商品詳細 商品名 日本酒 逸見酒造 真稜 至（いたる）純米吟醸 1800ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 洋ナシ系の華やかな香りのお酒です。
内容量 1800ml ご注意 人気商品の為、在庫切れの場合入荷までお待ちください 保存方法 要冷蔵 原材料 特定名称純米吟醸麹米山田錦55％掛米山田錦55％ 日本酒度−酸度− AL15度保存冷蔵・冷暗所 製造元 逸見酒造■創業は明治元年（1872年）、順徳上皇真野御陵を命名の由来に持つ「真陵（現・真稜）」と共に佐渡における酒文化を担ってきました。
佐渡で一番小さな蔵元ですが、その規模の小さいことを生かした酒造りを行っています。
「仕込み量も一回に人の目が届く量しか仕込みません。
決して機械化を否定しているわけではありません。
それが良いと思えば取り入れます。
それでも米を蒸しその蒸し米に麹を加えてからは、手作業で五感を研ぎ澄ませて向き合います。
時代が変わってもここは変えるわけにはいきません。
良い酒に出会ったと思って頂けるよう丁寧に作り続けてきました。
その上で新しい試みに挑戦するのがうちのやり方です。
」（蔵元談）。
また県内でも珍しい山廃仕込の酒も仕込んでおります。
古い製法で手間もかかりますが佐渡の地酒として特色のあるお酒を醸し続けています。
- 商品価格：2,934円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）